سرآشپزهای بومی در ادمونتون | ادمونتون را کاوش کنید

کریستوفر یان گلدو در اصل از Big Stone Cree Nation است. کریستوفر پس از گذراندن زمان کار در صنعت نفت و گاز، پول خود را برای دنبال کردن رویای آشپزی خود پس انداز کرد. کریستوفر، در حالی که دنباله‌روی فروش غذاهای الهام‌گرفته از بومی‌ها را دنبال می‌کرد، متوجه شد که همه باید این فرصت را داشته باشند که این نوع غذاها را امتحان کنند. این کاتالیزور سفر کریستوفر در غذاهای بومی بود. او در نهایت کامیون غذای تحسین شده را افتتاح کرد دلخوشی های بومی، و بعد ایجاد شد پانساوان – یک گوشت خشک دودی سنتی که اکنون در سراسر کانادا در خرده فروشان مختلف از جمله Safeway فروخته می شود. در طول فصل تابستان، ممکن است به اندازه کافی خوش شانس باشید که با کامیون Native Delights در حال گشت و گذار در اطراف ادمونتون و فروش مجموعه ای از تاکوهای بنوک، برگرهای گاومیش کوهان دار و غیره برخورد کنید! اگر آنها را از دست دادید، نگران نباشید – آنها شنبه و یکشنبه در محل دائمی خود باز هستند 12011 111 Avenue NW.