KGK – رستوران کره ای گریل، کنزینگتون جنوبی، لندن

رویکرد جاده کورتفیلد به رستوران کره ای گریل KGK در جاده کورتفیلد کمی متفاوت است. ورودی، که دو مجسمه با ابهت شیر ​​را احاطه کرده است، یک فضای کره ای و یک غذاخوری تعاملی را منادی می کند.

رستوران کره ای گریل احتمالا تنها رستورانی است که غذاخوری کره ای Omakase را در لندن ارائه می دهد. Omakase به “این به شما بستگی دارد” ترجمه می شود. بعد از رسیدن وعده غذایی، نحوه چیدن همه چیز به شما بستگی دارد.

رویداد اصلی BBQ رومیزی است – اما بدون دود.

محیط

این رستوران با نورپردازی جوی خود که رنگ آرامش بخشی را بر روی ضیافت های با بالشتک سفید و صندلی های روکش سفید و سبز رنگی ایجاد می کند، عالی به نظر می رسد. دیوارهای سفید، کف‌های تیره، میزهای افکت مرمری و آثار هنری جالب صحنه‌ای دلپذیر را رقم می‌زند.

غذا

مجموعه ای سرگرم کننده از Yangban Sang Cha Lim – گوجه فرنگی و انگور با ارائه یک پاک کننده کام تند از راه می رسد. بلافاصله پس از آن، پیش غذا های مختلفی که توسط سرآشپز تهیه شده بود، دنبال شد. این شامل نودل های بسیار خوشمزه Japchae بود که با روغن سویا و کنجد، پنکیک سیب زمینی، و چندین سبزیجات دیگر و بشقاب های کوچک بسیار گیاهی به نام namul ترشی شده بودند.

سپس غذای اصلی به همراه سوت باب رسید، یک کاسه برنج پخته شده در دیگ سفالی. گوشت گوساله کوتاه کینگ کالبی – غذای خاص – با سس مخصوص خود آماده برای قرار دادن در bbq. گریل روشن شد و چرب شد. سپس گوشت و سبزیجات را روی آن حلقه های قرمز داغ گذاشته و پخته می شوند.

کارکنان مشتاق بودند که گوشت را برای من بپزند، اما شما می دانید که با bbqing چگونه است، غریزه DIY شروع به کار کرد.

بنابراین بهترین راه برای پختن این است که یک طرف آن را زغال کنید و سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر را ذغال کنید. پس از پخته شدن گوشت، گوشت را با قیچی هایی که تهیه کردند به قطعات کوچک برش می دهیم و سپس تکه های گوشت و سبزیجات برشته را به سام اضافه می کنیم – کاهو و برگ پریلا – سس، کیمچی و رول را اضافه می کنیم. سس ها به طعم اضافه شد، کمی برنج، و ما فقط خوردیم.

ما با یک شات از جینرو سوجو بر پایه انگور و چام یی سول بر پایه گندم و سیب زمینی که هر دو ارواح شفاف بودند، فرود آمدیم و روند را دوباره شروع کردیم.

دسر چند پیمانه بستنی سویا برشته شده خانگی بود که با بیسکویت سرو می شد. پایانی خوب برای یک غذای جالب.

حکم: تجربه جدید است و غذا به خوبی ارائه شده، خوش طعم، رنگارنگ و خوش طعم است. با دوستان خود به اینجا بیایید و از یک تجربه غذایی تعاملی لذت ببرید.

می توانید منو را بررسی کنید اینجا.

KGK – کره ای گریل کنزینگتون
کورتفیلد جاده، لندن SW7 4LH

منوی عصرانه A La Carte حدود 65 پوند است